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TEE

Ursprünglich stammt Tee aus China und wurde dort vor rund 5.000 Jahren zum ersten Mal erwähnt. Anfang des 17. Jahrhunderts kam der Tee nach Europa. 

Weltweit werden zahllose Teesorten angebaut, die alle unterschiedlich aussehen und schmecken. Jedoch werden alle aus den Blättern, Blattknospen und zarten Stielen der immergrünen Pflanze Camellia sinensis, dem Teestrauch, gewonnen. Jeder Tee wird anders produziert und besitzt einzigartige Eigenschaften, die Geschmack und Stärke beeinflussen. 

Ihr Aroma reicht von süß duftend bis zu schokoladig und nussig. Kräuter- und Früchtetees werden fälschlicherweise auch als Tee bezeichnet. Genau genommen sind sie aber Aufgüsse, bzw. Infusions.


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